Description
Le bouillon nutritif constitue un milieu d’utilisation générale pour un grand nombre de microorganismes ne présentant pas d’exigences particulières. Il est constitué d’un mélange de tryptone et d’extrait de viande qui contribue à la croissance des microorganismes. Le chlorure de sodium est destiné au maintien de la pression osmotique. Ce milieu peut être enrichi (ajout d’ingrédients tels que sang, sérum, sucres….) à des fins particulières.
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