Réactif VP1-10ml

La réaction Voges-Proskauer est utilisée comme un test qualitatif pour distinguer entre les membres des Enterobacteriaceae sur la base de la capacité à produire de l’acetylmethylcarbinol (acétoïne) comme produit de la fermentation à partir du glucose. La réaction positive du test Voges-Proskauer est visible par une coloration rouge. Cette couleur est obtenue par l’oxydation de l’acetyl-methyl-carbinol en condition alcaline avec oxygène.