Gélose viande-foie. Culture des bactéries anaérobies sulfito-réductrices.
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Gélose triple-sugar-iron. Identification présomptive des entérobactéries.
Gélose Salmonella Shigella. Isolement et sélection des Salmonella et des Shigella.
Gélose nutritive. Culture des microorganismes peu exigeants.
Gélose MacConkey. Isolement et sélection des bactéries à Gram négatif non exigeantes.
Gélose Columbia. Isolement d’une grande variété de microorganismes.
Gélose Baird Parker. Recherche et dénombrement de Staphylococcus aureus dans les aliments.
Gélose lactosée au désoxycholate. Recherche et dénombrement des coliformes.
Extrait de malt bactériologique en poudre.
Bouillon trypticase-soja. Culture de la plupart des microorganismes non exigeants.
Bouillon nutritif. Culture des microorganismes peu exigeants.
Bouillon Muller Kauffmann. Enrichissement sélectif pour la recherche des salmonelles.
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