Bouillon EE Mossel. Enrichissement sélectif des entérobactéries.
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Bouillon Muller Kauffmann. Enrichissement sélectif pour la recherche des salmonelles.
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Bouillon nutritif. Culture des microorganismes peu exigeants.
Bouillon trypticase-soja. Culture de la plupart des microorganismes non exigeants.
Extrait de malt bactériologique en poudre.
Gélose lactosée au désoxycholate. Recherche et dénombrement des coliformes.
Gélose Baird Parker. Recherche et dénombrement de Staphylococcus aureus dans les aliments.
Gélose Columbia. Isolement d’une grande variété de microorganismes.
Gélose MacConkey. Isolement et sélection des bactéries à Gram négatif non exigeantes.
Gélose nutritive. Culture des microorganismes peu exigeants.
Gélose Salmonella Shigella. Isolement et sélection des Salmonella et des Shigella.
Gélose triple-sugar-iron. Identification présomptive des entérobactéries.
Gélose viande-foie. Culture des bactéries anaérobies sulfito-réductrices.
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